Китай Симао

494 1.820 

Насыщенный, с теплым шоколадным профилем, сладостью карамели, арахиса и пряностью черного перца и мускатного ореха.

 

Кислотность
Плотность
  • грубый
  • средний
  • тонкий
Помол грубый

Способы приготовления

?
Чашка
?
Френч-пресс
?
Эспрессо
?
Мока
?
Турка

Описание

  • Происхождение: Регион ЮНЬНАНЬ (Китай)
  • Высота произрастания: 800-1300 м
  • Метод обработки: Мытая
  • Оценка: 82,75
  • Обжарка: Средняя (CITY ROAST)

Весь мир знает Китай как одного из крупнейших чайных производителей, однако с конца 19 века здесь выращивают и кофе. Теплый климат, большое количество осадков, высота над уровнем моря от 500 до 1800 метров и плодородная красноземная почва – все это обеспечивает идеальные условия для выращивания кофе.  98% кофе в Китае растет в провинции Юньнань на границе с Вьетнамом, Мьянмой и Лаосом. К 2018 году Китай вышел на уровень 3% от мирового кофейного рынка. И хотя это относительно мало, производство кофе растет стремительными темпами.

Рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах, а так же в турке, гейзерной кофеварке, френч-прессе или просто в чашке.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в закрытом пакете при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света.

Молоть кофе желательно непосредственно перед приготовлением.

Детали

ВесН/Д
ГабаритыН/Д

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.